Estou criando essa página para compartilhar com vocês ,receitas simples, fáceis e rápidas de fazer. Voltado especialmente para quem não tem muito tempo para cozinhar e precisa acertar a receita de primeira.

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   Moda outono inverno 2014

15 minutinhos que podem fazer muito por você

Convenhamos, a vida de quem tem casa, trabalha o dia todo , cuida do maridão não é nada fácil. A gente sempre fica com aquela sensação de que não estamos conseguindo fazer tudo e que sempre tem alguma coisa pendente, não é verdade? Mas uma coisa é certa, se a gente se organizar melhor, podemos viver a vida com muito menos preocupações.

Eu já vivi uma rotina assim, pois até o final do ano passado eu trabalhava em um escritório + blog (na madruga) + afazeres. E sim, era uma rotina muito desgastante. E foi por esse e vários outros motivos que eu dei início ao uso do meu caderninho e muita coisa melhorou desde então. Mas isso é assunto para outro post, hoje quero dar uma dica que me ajudou muito a cuidar das tarefas que sempre ficam pendentes.

A dica é simples: todos os dias separe 15 minutos na sua rotina e faça algum tipo de tarefa que esteja pendente na sua vida. Pode ser organizar a gaveta de roupas, ligar para uma amiga, limpar um armário, separar a correspondência, enfim, coisas que se a gente não cuidar, vão se acumulando.

Eu li sobre isso lá no Vida Organizada e confesso que demorei um pouco para aplicar. Pois não sei se acontece só comigo, mas eu não conseguia imaginar a diferença que 15 minutinhos poderia fazer. Mas no final eu acabei me surpreendendo bastante.

Para aplicar isso no seu dia a dia é bem simples: ligue o cronômetro do seu celular e marque exatamente 15 minutos (nada mais e nada menos que isso) e em seguida comece a fazer o que deve ser feito. Esses dias com 15 minutos eu consegui separar as contas que eu tinha que pagar no dia seguinte, varrer o meu quarto, recolher e guardar roupas que estavam no varal e organizar a minha gaveta de roupa de cama, vocês acreditam? E foi sem correr, nem nada. O segredo é você se concentrar no que deve ser feito e não se distrair com mais nada. Isso poupa a gente de muita coisa, principalmente de ter que gastar um dia inteirinho para cuidar da casa e por as tarefas em dia, pois você pode ir fazendo tudo aos pouquinhos.

A dica é boa e eu recomendo pra você que tem uma rotina cheia de afazeres. 

Apliquem e depois venham aqui me contar como foi, vou amar saber as experiências de vocês!

 Objetos de decoração com um toque diferente

ModCloth, uma loja ultra mega completa que vende de sapatos a itens de cozinha! Depois de encontrar o que eu queria, não resisti em dar uma “passeada” por lá e ver o que tem de novo. A loja cada vez mais me surpreende. Ela é uma daquelas lojas que vamos encontrar itens maravilhosos e exclusivos. Apesar de entregar no Brasil, alguns produtos custam uma pequenas fortuna. Mas já outros, compensam muito, mesmo com o frete!

Não se esqueça que essa é uma loja internacional e os valores estão em dólar. 

1. Luminária                                         7. Escorredor                                    13. Potinho de cogumelo

2. Difusor                                              8. Porta condimentos 1                 14. Aparador de porta

3. Forma de bolo                                9. Porta condimentos 2                 15. Pendente

4. Pendente                                          10. Luminária                                    16. Porta Jóias

5. Enfeite de parede                          11. Luminária Lua

6. Organizador para banheiro      12. Enfeite de parede 2

Qual item vocês amaram mais?

Também vimos muuuitos top croppeds. Desde os modelos mais discretos e compridinhos até os mais curtos. Na maior parte dos casos, eles fizeram dupla com shorts, saias e calças de cintura alta (fica mais confortável, né?).

Para enfrentar o dia de sol, o óculos escuro vira item básico! No Lolla, claro, lá estava ele! Encontramos armações mais clássicas e mais divers - olha esta de coração! <3

Impossível não reparar nos vestidos e macacões estampados! Com sapatilhas, botas ou tênis, eles foram destaques importantes na moda do festival

Num dia em que conforto é prioridade (sem perder o estilo, lógico!), nada como uma camiseta! Muitas garotas investiram na t-shirt da sua banda preferida, mas outras se jogaram na peça esportiva e nas estampas engraçadinhas, tipo esta dos Simpsons. 

As imagens aí de cima não nos deixam mentir: os acessórios de cabelo bombaram. A coroa de flores se manteve firme e forte, junto com chapéus, bonés, tiaras e lenços. Todos muito lindos!

Não vou ficar de nhé nhé nhé, porque o foco aqui é a transformação da sua vida, fizemos uma compilação só com as melhores dicas do Meu Mundinho aproveite!

    Quem prefere comer os vegetais fresquinhos?

Não, pera… não é isso, to falando de ir à feira, supermercado, toda semana 

para comprar os legumes e verduras que precisamos, afinal, quem mora sozinho

 “tem” que levar pra casa em menor quantidade, pra dar conta de consumir tudo

 e nada ser desperdiçado. Mas nunca é assim, acabamos comprando um monte 

pra estocar, to mentindo? Um viva à geladeira!

Esse desperdício vai na contra mão no combate à fome no mundo, onde mais de um bilhão de toneladas de alimentos vão para o lixo, por ano. Dá até um arrepio!!! Mas para colaborar um pouco e fazermos nossa parte, usamos a tal tecnologia a nosso favor. Mas você sabia que se congelar os alimentos e mantê-los no freezer, terá muito mais nutrientes, que os ditos “frescos”? Mais um viva!

Seu almoço de domingo sairá muito mais saudável que o da Tia Maria; que maravilha! 

 Mas, por que congelar?

Esta técnica acaba por eliminar os microrganismos da superfície do legume, mantendo-a limpa. Na verdade os vegetais deveriam ser congelados após a colheita, mas como isso não é possível, faça-o assim que comprar, escolhendo sempre os mais frescos. Segundo pesquisa da Birds Eye, empresa americana de vegetais congelados, num tempo, cerca de 16 dias, entre o caminho da colheita até o fornecedor, mais o tempo que ficam nas gôndulas,  os vegetais já perderam parte dos nutrientes, entre 10% e 45% (dependendo do legume). 

Quase, sempre temos as exceções, no caso: tomate, rabanete, pepino. A batata, por exemplo, não pode ser congelada crua, pelo excesso de amido que ela contém, absorve muita água, amolece, esfarela e escurece, a não ser na forma de purê, bolinhos ou suflês. Mas os demais vegetais podem ser congelados, ou melhor, devem ser congelados, pois perderão muito menos nutrientes.

Para congelar os vegetais, é necessário que estejam limpos e descascados. Devem ser escaldados em água fervente ou no vapor, nunca deixar cozinhar totalmente e logo que retirar, mergulhar em água com gelo, com ajuda de um escorredor, dando assim, um choque térmico, esse processo se chama “branqueamento”. 

Com esse procedimento os vegetais manterão sua cor, sabor e textura, além dos nutrientes.

A seguir uma tabela para branqueamento dos vegetais:

(via fazfacil)

Congele em porções pequenas, em sacos plásticos, tirando o máximo de ar possível. Nunca use o papel alumínio para embalar, pois ele grudará no alimento. Para descongelar pode levar direto ao forno microondas, sabendo que terá que cozinhar mais, já que eles sofreram apenas um pré aquecimento.

Aqui tem uma outra lista super legal e completa, para você não ter dúvidas quanto à forma, procedimento e tempo de armazenamento no freezer.

Sabendo disso, organize seu freezer! Você irá ganhar tempo, dinheiro e saúde.