MEU MUNDINHO: Batata recheada

Batata recheada

Hoje a noite vou fazer uma comidinha bem rápido e prático.

Eu adoro batata recheada mas nunca tinha feito aqui em casa.

Vi umas dicas para fazer no microondas e não pensei duas vezes, já que não ando tendo muito tempo para cozinhar.

O recheio vou dar uma improvisada, para ficar mais simples, e vamos a receitinha.

Batatas recheadas com bacon e calabresa e mussarela

Ingredientes:

3 batatas grandes

bacon

Calabresa

1 cebola

mussarela

orégano

sal

azeite

Modo de Preparo:

1) Lave bem as batatas, fure com o garfo e enrole em um papel toalha.

2) Disponha no prato do microondas em forma de círculo, coloque por 15 minutos

(o cálculo é aproximadamente 5 minutos para cada batata)

3)Em uma frigideira Pique o bacon deixe fritar um pouco ,depois vc coloca uns pedaços de calabresa

e uns pedaços de cebola e misture.

4) Tire do microondas e veja se a batata está macia. Faça um corte longitudinal.

5) Tire um pouco da batata com uma colher e preencha com o recheio.

6) Jogue mussarela ralada por cima e volte ao microondas por mais uns 5 minutos.

7) Regue com azeite e bom apetite!

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